3 Kartoffeln	gut waschen und mit der Schale in Achtel schneiden. In einer Schüssel
1 EL Olivenöl	mit
Kräutern der Provence	oder
buntem Pfeffer	mischen. Die Kartoffelstifte darin wälzen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und ca. 30 Minuten bei 175°C backen, bis sie richtig knusprig braun sind

Nach oben