300 g geschälte gelbe Erbsen	im Schnellkochtopf auf Stufe II mit
1/2 l Wasser	und
1 Suppengrün	sowie
Speck- oder Schinkenresten	in ca. 20 Minuten weich kochen. Das Püree mit
Salz	abschmecken. Mit goldbraun gebratenen Zwiebel- und Speckwürfeln anrichten.

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