2 Möhren,
1 Petersilienwurzel,
2 Zwiebeln,
1 Porreestange,
1/4 Sellerieknolle,
1 Knoblauchzehe,
1 Strauß glatte Petersilie	würfeln oder hacken und in
3 EL Olivenöl	anbraten.
300 g Linsen	mit dem angebratenen Suppengrün in
1 1/2 l Wasser	15 Minuten auf Stufe II im Schnellkochtopf kochen. Abdampfen.
250 g Kassler geräuchert	hinfügen und alles noch einmal 20 Minuten kochen. Mit
Pfeffer & Salz	abschmecken.

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