1 kg Tomaten	häuten und grob würfeln,
1 grüne Gurke	schälen, entkernen und würfeln,
1 weiße Zwiebel	schälen und hacken,
4 Knoblauchzehen	schälen und kleinschneiden. Das alles im Mixer mit
Salz	und
Olivenöl	sowie etwas
Cayennepfeffer	pürieren.
1/2 Beutel Pinienkerne,
1/4 Sellerie,	geschält und in kleine Stücke gehackt und
1 gelbe Paprikaschote,	gewaschen und gewürfelt über die pürierte Suppe geben.
	Tipp: Man kann auch die Pinienkerne mit in den Mixer geben.

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