In einer Schüssel
3 EL Olivenöl	und
2 EL Orangensaft	verrühren.
1 Knoblauchzehe	hineinpressen und
1/2 TL Honig	sowie
1 TL Sambal Oelek	unterrühren. Die Marinade mit
1 TL Chilipulver	und
Cayennepfeffer	abschmecken.
12 Hähnchenflügel	waschen und trocken tupfen, mit
Salz & Pfeffer	kräftig würzen, die Flügel rundum mit der Marinade einstreichen und 1 Stunde ziehen lassen. Die Hähnchenflügel im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene grillen. Nach 12 Minuten wenden und weiter grillen.

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